Скорционера

Сорт среднеспелый. От полных всходов до хозяйственной годности корнеплодов 100-120 дней. Розетка листьев полуприподнятая. Листья яйцевидно-удлиненные, темно-зеленые, черешок длинный. Растение холодостойкое, засухоустойчивое, светолюбивое. Корнеплод, цилиндрической формы, длиной 25-30 см, толщиной до 4 см, черной окраски, массой 60-80?г. Мякоть белая, нежная, сладковатая, содержит много млечного сока. Рекомендуется использовать в кулинарии, для улучшения обмена веществ, при диабете. Прекрасный медонос. Посев ранней весной по схеме 45х10 см. Урожайность корнеплодов 1,5-1,9 кг/кв.м.